La casa rural El Olivo se encuentra situada en Cástaras, una pequeña población en el corazón de La Alpujarra Granadina

Su localización, a más de 1000 metros de altura y a las faldas de Sierra Nevada, proporciona al entorno una gran frondosidad donde el rumor del agua lo envuelve todo y en verano las tardes y noches son muy frescas
Cástaras es seguramente el pueblo de La Alpujarra que mejor ha conservado su autenticidad y un sabor tradicional que otros pueblos ya han perdido. Por otro lado, al estar justo en el centro, se encuentra cerca de pueblos más turísticos como Trevélez (donde saborear sus exquisitos jamones), Pampaneira o hacia el otro lado Mecina Bombarón y Yegen.

Se trata de un pueblecito con casas blancas encaladas y techos de launa, características arquitectónicas tradicionales de la zona, con calles estrechas y empinadas. En la plaza principal se alza una iglesia muy bien conservada, destacando el techo artesonado del interior de estilo mudéjar.
Cerca del pueblo se pueden visitar las Minas del Conjuro, hoy ya no explotadas, vestigio del pasado minero de la zona. También hay varias rutas de senderismo que pasan por el pueblo y por supuesto las rutas que suben a las cumbres de Sierra Nevada, paraíso de los aficionados al senderismo.